继续教育学院是学院成人学历教育和职业技能培训的职能部门和管理机构，是学院对外服务的重要窗口之一。继续教育学院坚持“多渠道、多形式、多层次、超常规、创造性发展成人教育”的战略思路，坚持以发展增强社会服务能力为中心（“一个中心”），立足成人学历教育和职业技能培训两条轨道（“两条轨道”），积极面向全日制在校学生、面向广大社会在职人员、面向政府企事业单位社会精英人士（“三个面向”），大力开展各类形式的成人学历教育和职业技能培训，已累计为社会输送高层次人才12000余人，为社会培训各类人员逾70000人次。2013年，我院荣获现代远程教育2012-2013年度“全国优秀校外学习中心”荣誉称号；2014年，我院被广东省成人教育协会评为“广东省成人教育先进集体”。

职业技能培训工作是学院服务企业、服务社会的一项重要职能。继续教育学院坚持以师资建设为基础，课程培育为重点，市场需求为导向，品牌效应为目标，建立了渠道多种、形式多样、项目丰富的职业技能培训体系。作为教育部高等职业学校骨干教师国家级培训机构、中国包装联合会华南培训基地、广东省职业院校骨干教师师资培训基地、广东省创业培训定点机构、中山市安全生产四级资质培训定点机构、中山市人防教育研究基地、中山市农村劳动力转移培训基地，中山市城乡青年培训就业工程定点培训基地，火炬开发区残疾人技能培训基地、开发区修身学院等，学院逐步开发了“常规培训课程”、“企业内训课程”、“人社系统培训考证课程”、“人防教育课程”、“安全生产课程”、“师资培训课程”、 “残疾人技能培训课程”、“青年社区学院课程”、“开发区修身学院课程”、“创业培训课程”等十大课程体系近80门培训课程，努力承接政府、事业单位培训项目，为企业量身定制企业内训项目，为社会青年开展职业技能培训，为开发区社区居民提供修身培训服务等。近年来，学院每年为社会培训人数均达10000余人次。

成人学历教育是高职院校服务社会，服务企业的另一重要途径。继续教育学院依托学院雄厚的师资力量，充分发挥学院先进的教学实验仪器设备和实习实训基地优势，致力于为广大社会青年和学院在校学生打造形式完备、层次多种、渠道多样的成人学历教育服务平台。经过11年的发展，学院已逐步建构起了从成人高考、网络教育到自学考试的多形式办学体系，从专科、本科到在职研究生“一条龙服务”的多层次成人教育办学格局。2016年，学院各类在读成人学历教育学生超5000人规模。目前，学院成人高等教育（业余）专科开设国际经济与贸易、电子商务、市场营销、商务英语、会计、物流管理、计算机应用技术、电气自动化技术、电子信息工程技术、生物制药技术、包装技术与设计、模具设计与制造、机电一体化技术、机械制造与自动化等20余个专业；积极引进国内优质教育资源，与暨南大学、湖北大学联合办学开设会计学、人力资源管理、工商管理等多个成人高考专升本专业；与华南农业大学联合办学，开设农业推广硕士在职研究生班；与华南师范大学、深圳大学、广东外语外贸大学、天津大学等名校开设自考专升本小考班；与华东理工大学合作设立了华东理工大学网络教育学院中山教育中心，开设了电气工程及其自动化、法学、工程管理、工商管理、行政管理、化学工程与工艺、建筑工程管理、金融学、社会工作等16个专业本、专科层次的网络教育；与超星尔雅合作，引入国内最优质Mooc课程教学资源向学生免费开放等，有效满足了中山市广大社会青年提升学历、提高素质的成人学历教育需求。